饮食减掉男士小肚子

2023-11-29 16:17:58831

  近日 ,世界癌症研究基金会发布的《食物 、营养、身体活动与癌症预防》第二份专家报告指出 ,人们的腰围每增加1英寸(2.54厘米) ,得癌症的风险就增加8倍以上,肥胖会增加食道癌 、胰腺癌 、结肠癌 、绝经后期乳腺癌、子宫内膜癌、肾癌6大癌症的患病风险 。男性腰围超过90厘米,就要赶紧为身体减“负”了。为了控制肚子,减肥成了不少四十岁男人的烦心事 。其实,吃好一天三顿饭,控制小肚子很简单!
  受访专家 :
  陈朝明 新加坡中医学院客座教授,江苏省针灸学会常务理事 ,南京市中医院针灸科副主任医师
  王 挺 南京市养生康复学会主任委员 ,南京市中医院金陵名医馆主任,南京市中医院副主任医师
  早餐 绝对不节食 一定要吃饱
  早晨为了赶着送孩子上学和自己上班 ,同时为了减肥,不少人选择放弃早餐。这是绝对错误的。每天早晨7点~9点,这个时候是人体脾胃功能启动的阶段 ,此时胆汁也开始进入分泌旺盛期,如果不吃早餐是要损害这些器官的功能和健康,胆结石就是不吃早餐的典型后遗症 ,胃病也是从这个坏习惯开始的。
  早餐的另外一个功能就是提供人一天摄取热量的大头 ,早餐吃不好 ,中晚餐再怎么吃都有可能发胖,所以不但不能节食 ,而且还要吃饱吃好 。
  建议食谱
  主食:米粥、面包、馒头等米面类食物 ,鸡蛋也是不错的选择 ,但不要超过两个 。
  饮料 :豆浆、牛奶、酸奶等喝上一杯很养生 。
  蔬果:西红柿、香蕉、苹果等吃上一个可以保证维生素的均衡 。
  上午饮品 :早餐吃饱了,不少人选择喝大量的茶水来消除可能造成的脂肪堆积 ,其实这样做并不利于减肥 ,一方面茶水冲淡胃液,另一方面 ,并不是所有的茶都能消除脂肪 ,如茉莉 、菊花等花茶就不具备这样的功效 。建议上午可以适当喝一点发酵或者半发酵的茶,如普洱、乌龙、铁观音、红茶等 。
  需要注意的是不要喝过量,控制在500~600毫升即可 ,一般来说就是两茶杯水  。而且茶叶也不要放太多 ,太多的茶叶容易造成茶碱在体内蓄积形成结石 。茶叶的量最好控制在10克 ,即乌龙茶的一个小包装袋大小。
  午餐 饭前喝碗汤 只吃七成饱
  广东人饭前喝碗汤是非常不错的生活习惯 ,从广东胖子不多见,就可以看出这是非常好的减肥妙招 。饭前喝碗汤不仅增加营养,而且利用汤水把胃先占去一部分空间,实际吃的东西就少了。那就让我们也在饭前喝碗汤,其实这个汤也没有什么讲究 ,米汤、面汤  、菜汤……什么汤都可以,惟独一点 ,油太重的汤少喝,清汤是最佳选择  。
  吃午餐的时候也没有什么特别的忌讳,米饭、馒头都能吃 ,鸡鸭鱼蛋也不拒绝,惟独需要注意的就是只吃七分饱。这样也是为了午饭以后可以更好地休息 ,吃太多影响休息。
  建议食谱
  主食  :米饭、馒头、面条都可以,但是最好只吃一小碗。
  菜肴 :蔬菜不仅增加营养的摄入,而且不会发胖哦 ,多吃一点没有关系;鸡鸭鱼蛋也可以吃 。
  水果:不建议饭后吃水果 ,同样不利于饭后口腔的休息,造成牙齿疾病。
  下午饮品 :吃完午餐之后也是不建议立即喝茶的  ,饭后一个小时才可以考虑喝茶。在茶叶的选择上建议与上午的有所区别 ,这样可以组合发挥茶叶去脂的功效 ,喝茶的数量也建议在500~600毫升左右,即两茶杯水 。如果有失眠症状的人,下午便可以喝白开水 ,这样不影响晚上的睡眠 。
  晚餐 主食少吃点 蔬菜当主角
  晚餐是目前都市人一天当中吃得最丰盛的一餐,在单位凑合了一天,晚上回到家中也确实应该犒劳一下自己 ,不过从控制小肚子的角度出发  ,晚餐建议少吃米面等淀粉类主食。
  晚餐的饭桌上 ,蔬菜  、鸡蛋 、鱼和瘦肉应该成为主角 ,一碗菌类煲成的汤也是减少主食不错的选择 。
  此外,晚上八点以后是建议不要再吃任何主食的 ,这个时候再吃主食不容易消化  ,最容易造成脂肪在腹部的堆积,还会诱发胃部的疾病  。
  有不少人反映,按照健康食谱吃 ,晚上特别容易感觉饿。这是早期身体出现了不适应的症状,如果不吃东西,人感到相当难受 。喝杯牛奶或者吃点豆腐干等豆制品 ,便可以解决肚子饿的问题,要记住不要吃多呦 ,缓解一下饿就可以啦。经过一个月左右的时间,身体适应了 ,晚上便很少感觉到饿了 。
  建议食谱
  主食 :尽量少吃 ,可以用蒸红薯、蒸南瓜来代替 ,营养健康的选择 。
  菜肴:蔬菜 、鸡蛋、鱼 、瘦肉都可以吃 ,但是一定要少油 ,最好不用动物油来烹饪。
  水果 :苹果 、梨、柚子都是可以考虑的对象。
  健康时报已刊登文章(更多文章请到www.jksb.com.cn查询):
  2007-10-29 10版《管住嘴才能减肚子》
  2007-08-16 10版《40岁男人减腹看体型》
  总体原则
  男人四十,这个时候大多事业稳固,基本上都从事办公室工作  ,“站得少,坐得多,运动少,应酬多”是他们的通行生活方式 。久而久之 ,将军肚便一天天大了起来 ,腰腹也随之渐渐变得浑圆了 。
  要想通过饮食来达到瘦腰 、控制小肚子出现的目的,其实就是在吃饭的时候,控制米面等淀粉类食物的摄取,但绝对不是拒绝米面 ,而是分时候吃和吃多少有讲究。
  现在不少四十的男人都感慨,减肥不容易,又是节食又是运动,把自己折腾得够戗,好不容易减去一点体重 ,可感觉生活的乐趣却少了好多 。其实控制体重,特别是减少小肚子出现的机会也很简单,就是每天吃好三顿饭。
  特别提示
  饭后半小时喝点醋
  四十岁左右的男人,各种各样的应酬是少不了的 ,热量很容易超标 。不妨在午饭和晚饭后的半个小时内喝点果醋,大概300毫升左右,就是一水杯的量 。这样就可以在一定程度上减少小肚子出现的几率 。
  喝果醋最大的好处就是可以促进消化 ,让过多摄入的食物尽快从体内分解排泄出去 。如果没有果醋也没关系 ,喝点食醋也行,就是口感差一点,喝的量大概在10毫升左右。
  喝白酒
  不能超二两
  饮酒会增加体重,酒中所含的热量是正常食物的好多倍,可是应酬便不可能少了酒,这个时候只要控制在一定范围内,小肚子同样不会盯上你。
  啤酒一天不超过半瓶 ,最好不要喝;红酒是可以每餐都喝点的 ,一次不超过20毫升 ,就是一小杯红酒;白酒是所有酒中热量最高的,每天的量不要超过二两(100克) 。
  5种“减脂”烹调法
  方法1:炒菜之后控油。把菜锅斜放两三分钟 ,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘 。
  方法2 :煲汤之后去掉上面的油 。鸡、排骨 、牛腩 、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来。
  方法3:把煎炸改为烤制 ,用烤箱或不粘锅均可 。特别是速冻调味肉块或鱼饼,用这种方式可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。
  方法4 :把肉加调料煮到七成熟再切片炒,这样就不必为了炒肉单独放一次油。同时,肉里面的油在煮的时候又出来一部分 ,里外里减少脂肪  。
  方法5:干脆采取不用油或少用油的烹调方法 ,比如蒸 、烤或生食。

    文章来源: 健康时报

 

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