小肥羊洋化三问 ：百胜为何溢价购买
近日，百胜欲收购小肥羊的消息在业界闹得沸沸扬扬 。在中国知名品牌频遭外资并购的大背景下 ，人们不禁要问
：外资化是否企业突破发展瓶颈的唯一选项？品牌自主权的放弃是否真正有利于企业做大做强？百胜为何溢价买“羊...
2023-12-04 09:13
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赵自强
特色餐饮营销技巧
特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品 ，也就是我们平时所说的“特色经营” ，形成餐饮服务产品的特色有许多途径
，如独特的Logo
，新奇的服务内容等 ，特色餐饮营销策略的前提是所服务的受众客源基础是...
2023-12-04 08:51
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名厨委整理1500余款创新精品菜点集结出版
为进一步提高行业创新能力和烹饪技艺水平 ，使更多的烹饪工作者认识和了解菜品创新的深刻含义 ，灵活自主游刃于时尚菜品浪潮之前端 ，在第四届全国中餐技能创新大赛结束后，中国烹协名厨委启动了专业书籍《第四届全国...
2023-12-04 08:48
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百年老妈——餐饮百强的品质
河南百年老妈饮食管理集团公司成立于1996年，总部坐落于中国“绿城”郑州市 。公司以“成为中国火锅餐饮行业的领跑者”为愿景，以绿色火锅为主营产品
，实行集团化运作 ，多元化发展 。涉及酒店管理、投资顾问咨询...
2023-12-04 07:44
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我国农粮央企践行大食物观加快转型
新华社北京10月16日电记者 王立彬）我国农粮央企践行大食物观
，推进产业转型融通发展
，更好保障国家粮食安全 。在2023年世界粮食日到来之际 ，中粮集团携手中储粮集团公司
、国机集团、中国中化、北大荒集团等...
2023-12-04 07:41
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中国烹协
7月10日
，中国烹协-金龙鱼烹饪班昆明项目）第二届毕业生典礼暨拜师仪式在昆明市盘龙职业高级中学举行。中国烹饪协会副会长乔杰 、副秘书长丁乐 ，金龙鱼慈善公益基金会秘书长张建新 、