烹饪也是享受 80后追捧什么样的厨房2023-12-10 12:38 近几年 ，厨房已不再是传统意义上的厨房 ，它更是休闲 、娱乐 ，情感沟通的场所 。在很多80后的厨房里，尤其能体现出这样的感觉 。80后的房子不大 ，喜欢将厨房装成开放式 ，即改变了原有厨房的模样，也兼具厨房功能与...佳木斯市
中式快餐的品类机会2023-12-10 12:07○初级市场 ，从不缺机会叶茂中营销策划认为 ：在中国市场 ，很多行业在很长一段时间内都将是典型的初级竞争性市场 ，在初级竞争市场里，缺的绝对不是机会。现在看来 ，这个判断对目前国内中式快餐市场也同样适用 。为什么...佳木斯市
2011年第一季度审批通过名单2023-12-10 12:06 2011年第一季度 ，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作 ，得到了全体成员的关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中 。经过各成员 、工作区负责人和名厨委认真审查 ，第四季度共...佳木斯市
饮食与健康2023-12-10 12:02从三大供能营养素的比例而言 ，碳水化合物占总能量的55%-60% ，脂肪占总能量的20%-25% ，蛋白质占总能量的15% 。从中可以看出，糖尿病患者的饮食还应以碳水化合物为主 ，且尽量选择一些血糖生产指数低的...佳木斯市
名厨委荣誉主任单位解读速冻食品选购攻略2023-12-10 12:00 速冻食品是指以米、面 、杂粮等为主要原料 ，以肉类 、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后 ，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品 ，如速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头 、...佳木斯市
创新融合菜培训即将登陆济南2023-12-10 11:45 随着创新融合菜式在餐饮市场上的逐渐走俏 ，越来越多的餐饮企业 、厨师对这类时尚菜品提出了学习需求 。这些菜品要求别具匠心 ，注重营养与健康，美味与视觉结合 ，原料或突出新 、奇 、特 ，或朴实平淡中千变万化；味感彰...佳木斯市
有序组织秋粮收购是关键2023-12-10 11:41把种粮农民的“好收成”变成“好收入”，关键环节是收购 。粮食收购企业要做好售粮服务 ，粮食产后服务中心要充分发挥作用，有关部门要加强粮源调度等协同联动，形成保供稳价合力。春种一粒粟 ，秋收万颗子 。各地秋粮陆...佳木斯市
谁是最可爱的人——名厨委2010年给力盘点2023-12-10 11:06 2010年 ，中国烹协名厨委的各项工作能够全面展开 ，获得了良好的社会效应 ，圆满完成中国烹协交给的各项工作任务 ，全面实现年度工作目标，离不开全体成员的大力支持 。尤其是许多成员尽职尽责 ，不计个人得失，全力...佳木斯市
侯瑞轩讣告2023-12-10 10:48 中国烹饪协会名厨专业委员会顾问 、著名中国烹饪大师、国宝级烹饪大师侯瑞轩先生 ，因病医治无效 ，于二O一一年一月九日在北京不幸辞世 ，享年91岁。 侯瑞轩大师在60多年的平凡工作中 ，演缜绎了极富传奇色彩的厨...佳木斯市
花开次第 ，硕果累累2023-12-10 10:28 炎炎夏季 ，万物生机勃勃 ，绿意盎然 。在刚刚过去的5、6月里 ，中国烹协名厨委的培训工作也如火如荼 ，仅仅两个月的时间 ，共举办培训班12个 ，不仅创下了单月举办培训班记录6个班），更使超额完成名厨委在2010...佳木斯市