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吉野家曲线上市启示录
朔州市近年来 ，国内餐饮企业均钟情于上市，5年内7家成功登上股市之后，餐饮企业上市开始屡屡受挫，本次吉野家的变相上市 ，似乎给上市无门的餐饮企业提供了一种曲线救国模式 。近期 ，香港合兴集团35亿港元收购吉野家 ，成...
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阅读更多保健品能否摆脱“突然死亡”（二）
朔州市白峰认为 ，直销模式能够迅速超越传统营销模式的原因是，一 、传统营销的广告投放量大 ，但保健品行业整体信誉度比较差 ，所以效果不明显 。2002年 ，“九天绿”在电视上的广告投放额是2000万元 ，但销售额也差不...
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阅读更多第169期全国餐饮业营养配餐师培训开学通知
朔州市各有关单位 ：为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年）》指示精神 ，推行健康文明生活方式,营造绿色安全健康环境 ，进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...
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阅读更多奥运村24小时提供餐饮服务
朔州市本报北京1月14日电(特派记者 杜金城 马贤贤)在北京奥运会期间 ，奥运村将24小时为来自世界各地的运动员提供餐饮服务 。记者今天就此事询问了北京奥组委相关负责人 。 在与记者的交流中 ，这位负责人表示 ，...
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阅读更多中国餐饮业“百城万店迎奥运”活动拉开大幕
朔州市迄今最大的全国行业性迎奥运 、讲文明 、树新风活动 ，作为中央文明委倡导发起的“迎奥运、讲文明、树新风”活动的有机成部分 ，一个以借助奥运新风全面提升中国餐饮业服务质量为宗旨的中国餐饮业“百城万店迎奥运”...
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阅读更多“苏丹红”风波考验辣椒大省应急能力
朔州市辣椒在湖南人的生活及湖南经济发展中占有重要地位 。多年来，湖南辣椒种植面积占城市郊区蔬菜面积的20％，农村菜地面积的40％ ，人均年消费辣椒10公斤以上。然而，红红亮亮的辣椒产品却卷入了前不久发生的“苏丹...
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阅读更多谁是最可爱的人——名厨委2010年给力盘点
朔州市2010年 ，中国烹协名厨委的各项工作能够全面展开，获得了良好的社会效应，圆满完成中国烹协交给的各项工作任务，全面实现年度工作目标 ，离不开全体成员的大力支持 。尤其是许多成员尽职尽责 ，不计个人得失 ，全力...
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阅读更多中国烹协名厨委2011年第一季度培训安排
朔州市中国烹协名厨委2010年第一季度1-3月） ，将举办如下培训 ，请中国烹协名厨委成员积极协助和配合 ，希望大家根据自己实际需求报名参加 。具体如下:序号时间地点培训内容培训师资12月内蒙古赤峰中国厨艺高级技...
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阅读更多海南精美小吃—海南嘉积鸭
朔州市嘉积鸭 ，俗称「番鸭」 ，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭 ，其饲养方法十分特别讲究 ：先给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓 、蟑螂 ，约二个月后 ，当小鸭羽毛初长时 ，再以小圈圈饲养 ，缩小其活动范围 ，并用米饭 、米糖掺和...
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