淮北市
白酒存量市场竞争加剧 经销商门槛越来越高
本报记者 袁传玺白酒行业的深度调整 ，不仅对酒企提出挑战 ，也对渠道商提出了新要求，白酒渠道商迎来新一轮洗牌 。未来，在存量市场竞争环境下，白酒大商区域总代）能否抓住发展新机遇 、做大做强，成为整个行业热议的...
中国拥悠久美食文化却难显身手 中餐企业距奥运多远
一个在全球没有一间厨房的餐饮服务公司 ，缘何能为13届奥运会和冬奥会提供餐饮服务 ？拥有悠久美食文化的中国 ，为什么不选择本土企业作为奥运餐饮“总管家” ？中餐企业为奥运餐饮提供服务距离几何 ？几百名奥运大厨正...
中餐品牌抄袭成常态 金百万率先吹响维权号角
近年来，连锁餐饮逐渐成为淘金热点 。好的地段 ，加上好的招牌往往很多时候就可以成为招揽生意的法宝 。众所周知 ，餐饮行业竞争激烈 ，如何吸引顾客上门不仅是很多商家的“头等”大事也是“头疼”大事 。在洋品牌的餐饮...
市场监管总局 ：近两年全国茶叶监督抽检合格率保持在99%以上
市场监管总局今天发布消息：近两年，全国茶叶监督抽检合格率均保持在99%以上 。截至2022年底 ，全国获证茶叶生产企业20251家 ，茶叶总产量突破320万吨 ，产值超3000亿元。2023年上半年，市场监管...
我国育出可大面积推广的低镉水稻新品种
科技日报讯 记者俞慧友 实习生王紫玥）10月16日 ，记者从中国水稻研究所获悉 ，湖南金健种业科技有限公司与中国水稻研究所院企合作 ，利用化学诱变成功创制出低镉突变体lcd1 ，在全国率先培育出可大面积推广应...
餐饮空间设计 ：PaCatar餐厅设计
餐饮空间设计 ：PaCatar餐厅设计 ，餐饮空间设计是个特殊空间的设计 ，设计师不仅要考虑到消费群体的特性，餐厅的受众者 ，还要考虑到餐厅的主题定位 ，PaCatar餐厅以简洁为主 ，用餐区吊灯的选择等等都是切...
中餐科技进步奖揭晓，名厨委成员收获颇丰
近日 ，中国烹饪协会在北京召开了首届2010年度）全国餐饮业科技进步奖颁奖大会 ，公布了获得2010年度中餐科技进步奖的名单 。“中餐科技进步奖”是经国家科学技术奖励工作办公室批准 ，中国烹饪协会2010年...
山西面食带动晋菜崛起
近日 ，山西餐饮业"十二五"规划正式出台 ，其中，关于山西面食、晋菜的发展规划占到了很大篇幅 。作为山西本土餐饮的两面标志性大旗，面食和晋菜在过去很长一段时间都被掩盖在了外来菜系的繁荣之下 。不过，过去五年...
世界银屑病日 报告显示：减少复发已成患者主要治疗诉求
10月29日是世界银屑病日 ，最新发布的《中国银屑病患者复发洞察调研报告》以下简称《报告》）显示 ，疾病复发为银屑病患者带来了负担的沉重，对患者的心理 、生理 、工作以及生活产生了极大的困扰。生物制剂作为创新...
第129期全国餐饮业职业经理人（中级）培训班开学通知
各有关单位：为提高广大餐饮管理人员素质 ，加快餐饮业职业经理人人才队伍建设 ，进一步提升职业经理人专业化和国际化的管理能力和水平，中国烹饪协会培训交流中心定于2020年7月20-23日在苏州举办全国餐饮业...