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增强免疫力 ,抵御猪流感

这两天人心惶惶 。这两天 ,大家谈论最多的话题离不开猪流感和墨西哥。这两天 ,媒体又在千叮咛万嘱咐 :饭前一定要洗手……一切的一切都似曾相识,恍若6年前。 今天 ,办公室的一位年龄稍大的同事一边咳嗽一边说,“...

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多因素引发中药材价格上涨

自2020年下半年以来 ,中药材价格进入上行周期 ,今年部分品种价格更是同比翻倍 ,甚至翻10倍  。中药材价格的异常波动引发广泛关注 。河南许昌禹州市是中国四大药都之一 ,在当地中药材集散市场可以买全国 、卖全国 。...

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海底捞的服务利润链

爱吃火锅的人没有不知道“海底捞”的,15年前从四川简阳街边的一家麻辣烫摊子起家 ,到如今分布于全国共三十七家直营店 、年营业额超过3亿的火锅连锁,海底捞不可谓不独特 。海底捞的服务很多时候让第一次来消费的...

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“预制版”拉面会否让兰州牛肉面丢了“灵魂” ?

原标题 :《兰州牛肉面生产许可审查细则》即将实施引发关注“预制版”拉面会否让兰州牛肉面丢了“灵魂”?业内人士指出  ,此举虽欲适应市场发展需要,但不符合行业传统 ,有悖非遗文化传承由甘肃省市场监督管理局制定的...

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第174期全国餐饮业营养配餐师培训班开班通知

各有关单位 :为深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划2017-2030年)》指示精神 ,推行健康文明生活方式 ,营造绿色安全健康环境,进一步丰富和提高餐饮业从业人员科学的营养知识与健康...

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中国烹协名厨委2010年第四季度培训安排

中国烹协名厨委2010年第四季度10-12月) ,将举办如下培训班,请各地举办成员积极协助和配合,希望大家根据自己实际需求报名参加。具体如下: 10月序号时间地点授课大师培训内容110月20-23日青...

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消费持续较快恢复 1

中国经济网北京10月19日讯记者 韩肖)国家统计局10月18日发布最新数据显示 ,2023年9月 ,全国餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%,限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8% 。20...

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名厨委技能培训工作出新招

中国烹协名厨委创办的“中国厨艺系列高级研修班”在过去两年取得成功经验的基础上,2009年将根据金融危机形势下的餐饮业经营需求 ,使名厨委的烹饪技能培训工作取得新形势下推动行业发展的预期效果 ,特别推出:...

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