如何走出夏季饮食误区

如何走出夏季饮食误区

　　夏天很多人因为没有胃口吃不下
，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热 ，但这种吃法科学吗？营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯，它们各存在着什么误区 ？如何才是聪明的选择？
　　饭后一杯冷饮或冰品
　　因为热 ，人们往往饭后就喝杯饮料或吃个冰品，但是一罐奶茶的热量有180卡路里 ，一杯冰咖啡的热量有115卡路里
，而一支雪糕的热量至少就有280卡路里。
　　喝饮料的时候人们只觉得自己在解渴
，不觉得在吸收热量。但是，接下来麻烦就大了，因为身体要消耗100卡的热量，需要靠爬15分钟的楼梯 ，或走半小时的路程，你有没有这么做呢 
？那么为了不让多余的热量找上门，我们又该怎么办呢
？
　　聪明选择 ：喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝
 ，但习惯是慢慢养成的
，一旦养成了清淡的口味 ，再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯。(例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的 ，而当日本人喝到本地的含糖茶饮料也会觉得很奇怪，觉的不好喝 。)
　　吃日本料理
　　炎热的夏天 ，有的单身女性喜欢到超市购买一些看起来比较清淡的日本料理 。其实
，并非所有的日本料理都是清淡的。再者，有的人认为烧烤类比油炸类热量低，因此经常光顾，殊不知，烤酱里面放了很多的酱油 、糖 、油，这么一来 ，热量也增加了。
　　聪明选择 ：可以选择寿司类 ，在吃烤肉时可多选择凉拌菜。
　　多喝绿豆糖水
　　一般人认为，夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大
，因此，经常喝绿豆汤去火解暑，但绿豆这些食物属于糖类
，如果吃得太多会发胖。
　　聪明选择 ：要学会取代 。如果饭后要喝一碗绿豆汤，记得饭量要减少四分之一。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆)，可以少放一点糖 ，然后加入一些低脂牛奶，再切进些水果 ，就可以得到和正餐类似的营养。
　　吃凉面
　　一般人都特别热爱四川的一种凉面
，认为油少又干爽
，适合夏天吃。其实，一碗凉面的热量竟有520卡
，已经超过平常一顿正餐，这是因为凉面的芝麻酱是油，而辣油也是油
，热量当然不会低 。
　　聪明选择 ：为了少获得热量，你需要特别告诉老板 ，最好不要放辣油
，当然 ，芝麻酱放一半就够了。
　　多吃水果
　　夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，就会大吃特吃。事实上，过食水果，水果中的糖也会让血液中的油脂升高 。
　　聪明选择：夏天也是蔬菜生产期，吃些蔬菜水果沙拉也不错，让水果的份量少一点 。
　　把鲜奶当开水喝
　　夏天天气热 ，胃口不好，可又需要足够的营养 ，于是有的人就开始多喝牛奶，一天要喝好几杯
，但是已有研究指出 ，高蛋白质会阻碍钙的吸收
。
　　聪明选择 ：专家指出，牛奶一天只能喝两 、三杯。
　　吃汉堡
　　吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少，事实上热量不低 ，一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡 。
　　聪明选择：在商亭出售的汉堡或三明治中，海鲜汉堡 、火腿汉堡热量较低 。

    文章来源：济南时报