梅菜烧肉
2023-12-04 07:35:2722
梅菜烧肉
原料：
带皮五花肉750克，梅干菜200克 ，葱花 、葱段 、姜片各适量 。
调料：
盐、白糖 、酱油 、黄酒 、色拉油各适量
做法 ：
1 、五花肉刮洗干净 ，切成小方块；梅干菜略泡，洗净 。
2
、锅中倒入油少许 ，放入姜片 ，葱段煸香 ，加入肉块 ，黄酒煸炒，再加入盐 、白糖 、酱油
、梅干菜炒匀 ，加清水烧沸，撇出浮沫 ，焖烧至肉香入味 ，撒葱花即可 。
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