春节期间 ，亲人团聚 ，好友来访，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。不过，佳节饮食应吃得科学、吃得卫生、吃得健康  。
　　品种巧搭配　力求荤素
、冷热、粗精、干稀搭配。荤素搭配 ，可以激发人的食欲
，保持营养平衡。精粗搭配
，是指要适当吃些粗粮
、粗纤维食物，帮助消化 。干稀搭配，要求主食花样要多，有馒头 、水饺
、米饭等；粥、汤 、甜饮等品种也要常变换 ，力求口味多样 。
　　肥瘦巧选择　荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主 ，口味要清淡 ，可多选择牛肉、狗肉  、兔肉 、鸽肉、猪蹄 、肉皮冻、鸡鸭鹅爪以及海鲜类。鱼 、肉的制作要以清蒸为主 ，少吃油炸 、火烤食品。
　　零食巧调理　针对三餐油腻食品较多，零食应以开胃 、理气 、消胀、降火 、祛燥为主
，如饭间吃点苹果 、梨
、香蕉等水果；少吃花生、瓜子 、糖果 、巧克力等；话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。
　　酒茶巧点缀　喜庆佳节，亲朋欢聚，适量饮点酒可促进血液循环，消除疲劳，加快新陈代谢，但切不可开怀畅饮，一醉方休。适当饮茶可帮助消化 ，但不宜太浓
。　　

文章来源：生活日报